Witamina C w czym występuje najczęściej?

Witamina C w czym występuje najczęściej?

Witamina C występuje najczęściej w surowych owocach i warzywach, a jej najwyższe stężenia notuje się w dzikiej róży, gujawie, papryce, czarnej porzeczce, pietruszce, kiwi, rokitniku oraz warzywach kapustnych [1][2][3][4][5]. Kluczowe są formy surowe, ponieważ obróbka...