Po co nam witaminy w codziennej diecie?

Po co nam witaminy w codziennej diecie?

Witaminy w codziennej diecie są konieczne, ponieważ regulują setki procesów biologicznych odpowiedzialnych za odporność, metabolizm, wzrost i utrzymanie tkanek, a organizm zwykle nie wytwarza ich sam w wystarczającej ilości [1][2][3][6][7]. Nie dostarczają energii,...
Czy kwas askorbinowy jest zdrowy?

Czy kwas askorbinowy jest zdrowy?

Czy kwas askorbinowy jest zdrowy? Tak, ponieważ kwas askorbinowy czyli witamina C jest niezbędny dla zdrowia, ale przede wszystkim wtedy, gdy jest przyjmowany w zalecanych ilościach i zgodnie z potrzebami organizmu [1][7]. To witamina rozpuszczalna w wodzie, co...